Советский и российский военный журналист, публицист, писатель. Заслуженный журналист Российской Федерации. Военный обозреватель газеты «Комсомольская правда», полковник в отставке.
Публичной поддержке российской военной агрессии против Украины. Виктор Баранец внесен в доклад "1500 поджигателей войны", составленный Форумом свободной России. В докладе содержатся фамилии российских публичных фигур, военных руководителей, депутатов, пропагандистов, артистов и спортсменов, которые публично высказались в поддержку путинской агрессии или непосредственно принимают в ней участие. Форум свободной России добивается введения санкций против них в Европейском союзе.